Soğuk Zincir Lojistiği Nedir? Ne İşe Yarar? | OPLOG

Soğuk zincir lojistiği bozulabilir ürünlerin kendilerine özel belirlenmiş olan ısı kriterleri aralığında muhafaza edilmesini ve taşınmasını sağlayan lojistik türüdür. 

Soğuk Zincir Lojistiği Nedir?

Soğuk zincir lojistiği gıda, ilaç ve diğer bozulabilir ürünlerin zorunlu olarak kendilerine özel belirlenmiş olan ısı kriterleri aralığında muhafaza edilmesini ve taşınmasını sağlayan lojistik türüdür. Bu şekilde taşınacak olan ürünün herhangi bir bozulmaya karşı korunması sağlanır. 

Soğuk Zincir Lojistiğine Neden İhtiyaç Duyulmuştur? 

Soğuk zincir lojistiği, dünyadaki küreselleşmenin ve yaşanan teknolojik gelişmelerin sonucunda ortaya çıkan sağlıklı teslimat ihtiyacını karşılamak amacıyla ortaya çıkmıştır. Avrupa'da 1948 yılında dondurulmuş gıda sektöründeki ürünlerin İngiltere tarafından piyasaya sürülmesiyle beraber, bu ürünlere uluslararası alanda gelen talep ve ulaşım isteği, soğuk zincir lojistiğinin başlangıcı olmuştur. Aşı, ilaç gibi buluşların süre içerisinde gerçekleşmesiyle beraber soğuk zincir lojistiğinin kullanımı sağlık alanına da kaymıştır ve artık günümüzün vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir.  Allied Market Research’e göre (2017) de talebin giderek arttığı soğuk zincir lojistiğinin pazar değeri 2022 yılı sonuna kadar 427 milyon dolara ulaşması beklenmektedir. 

Soğuk Zincir Lojistiğinin İşlevi Nedir?

Soğuk zincir lojistiğinin işlevi, taşınacak olan ürünün hiçbir hasar görmeden istenilen şartlarda teslim edilmesi sağlamaktır. Soğuk zincir lojistiği yürütülen her ürün taşınma sırasında kendine özel ısıya sahiptir. Bu ısı kontrolü taşınacak olan ürünlerin sadece taşınma aşamasında değil; depolanmasında, araçlara yüklenip boşaltılması işleminde, aktarım işlemlerinde veya perakende noktasına yerleştirilirken de takip edilmektedir. Soğuk zincir lojistiği, aynı zamanda hızlı ve güvenli bir teslimat seçeneğidir.

Soğuk Zincir Lojistiğinin Avantajları Nelerdir?

1. İstenilen her yere bozulabilir olan ürünleri (gıda, ilaç vb.) güvenli bir şekilde taşımayı sağlar. 
2. İthalat ve ihracat işlemlerinin güvenli ve hızlı bir şekilde gerçekleştirilmesini sağlar.
3. Farklı ısı derecelerinde taşınması gereken bozulabilir ürünler için ideal sıcaklığı sunar.
4. Ürünler hızlı ve güvenli bir şekilde taşınır. 
5. Gıda maddelerinin üretiminden tüketimine olan sürede mikroorganizma ve 
6. bakterilerin oluşmasını önler ve uygun sıcaklıkta kalmasına sağlar. 

Soğuk Zincir Lojistiğinde Gıda Güvenliği

Soğuk zincir lojistiğinde gıda güvenliği, gıdaların tarladan toplanmasından başlayarak tüketiciye ulaşana kadar geçirdiği tüm işlemlerde en ufak herhangi bir sorunla karşılaşıldığında bu sorunun ürünün yapısını değiştirmesini veya bozmasını engelleyen sistemdir. Soğuk zincir lojistiğinde gıda güvenliğinin sağlanması, ihracatı ve ithalatı gerçekleştirilen ürünlerde başta olmak üzere oldukça önemlidir. Soğuk zincir, soğuk ortamlarda muhafaza edilmesi gereken gıda maddeleri için yasal bir zorunluluktur ve bu zorunluluğa uyulmasıyla beraber tüketime sunulan ürünlerin tüketiciye oluşturduğu risk minimize edilmektedir.  

OPLOG olarak tedarik zinciri lojistiğine ihtiyaç duyulan ürünleri, sizler için en iyi ve güvenli şekilde taşıyoruz.  Tüm süreci hassas bir şekilde yürütüyoruz ve ürünlerinizi olması gereken şekilde teslim ediyoruz. Sen de OPLOG'un e-ticaret lojistiği hizmetinden yararlanmak istiyorsan;